Carlo Lassen Lund

To år er gået, siden ægteparret Inge Lise Schou og

overtog et gammelt autoværksted på Ringstedvej 73 i Roskilde og forvandlede det til romdestilleriet GetSpirits Distillery.

- Det føles faktisk ikke som arbejde, siger

.

Ud over selve romsmagningen møder du de to masterdestillere, rengøringskoner, kontorassistenter, lagermedarbejdere, salgschefer, sekretærer, indkøbsansvarlige, direktører og masterblendere Inge Lise Schou og

, som fortæller meget ærligt om livets gang i destilleriet.

Ægteparret Inge Lise Schou og

har kun haft færdigproduceret rom siden slutningen af august, men allerede nu er parret i gang med at overveje, hvordan det skaffer mere plads.

Det er nu endt med, at deres køkkenchef (Emanuele Piazzoli red.) skaber fire retter, hvor rom enten indgår eller serveres til”, fortæller Inge Lise Schou, der sammen med ægtefællen

ejer det nyåbnede GetSpirits Distillery på Ringstedvej.

- Huset skulle ikke stå tomt, når så mange havde akut brug for tag over hovedet, siger

.

Inge Lise Schou og

kan ikke beskyldes for at gøre noget halvt.

Inge Lise Schou og

har rebet sejlene til et iværksættereventyr, der til august kaster de første lokale dråber af sig.