Ordblinde Janus har et skarpt blik for sikkerhed - og for mad

- Jeg er ordblind, så det med at læse og skrive er jeg ikke så god til. Til gengæld er jeg god til at snakke og skabe relationer, fortæller Janus Frøslev, der både er kok og sikkerhedsvagt. Han arbejder som begge dele i sit firma Eventium.