Gå til indhold
Annonce
Skjern

To lokale kokke til Local Cooking

Årets midtjyske ret skal snart kåres, og det bliver med god deltagelse fra Ringkøbing-Skjern Kommune.

Kok på Restaurant Bøffen Daniel Skou vandt sidste år den regionale udgave af Local Cooking med retten »Vestjylland på en tallerken«, der bestod af en hakkebøf af kvæget fra Kød fra Klitten, Bovbjerg-osten fra Thise, Vesterhavsosten, kartofler fra Nissum Fjord, hyben, havtorn og vild timian fra klitterneog en røget skibsøl »Skonnert« fra Mylius-Erichsens Bryghus. Arkivfoto
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce