FDF Skjern til krebsegilde

FDF Skjerns sommerlejr som blev afholdt anden uge i skolernes sommerferie, bød i år på særlige kulinariske overraskelser, nemlig krebs fra Rind Å. En af dagene på sommerlejren i Høgild var der lagt op til at bruge de råvarer som nærområdet bød på. Det blev til ca. 40 krebs fra åen, som blev kogt og anrettet fint sammen med skvalderkålsfrikadeller og brændenældebrød samt en dessert med fritterede hyldeskærme. Menuen var særdeles populær, da der var blevet samlet appetit dagen igennem.