Jens Peter Kolbeck i sit kontor i lejligheden i Gråsten. Her er væggene fyldt med billeder af hans store oplevelser som kok, og på loftet ligger endnu flere. Fotograf: André Thorup

For abonnenter

Gourmetkok fylder 70 år: - Jeg er blevet rig på oplevelser

På lørdag den 24. juni fylder den nu pensionerede gourmetkok, Jens Peter Kolbeck, 70 år. Nutidens store kokke hylder ham for hans store betydning for dansk gastronomi, og han kan se tilbage på et liv, hvor hårdt arbejde og stædighed opfyldte hans

23 jun. 2017 kl. 06:30

Mette Christine Schulz , mcs@ugeavisen.dk

Annonce

Gourmetkok fylder 70 år: - Jeg er blevet rig på oplevelser

Vandet fosser stadig ud: Nu lukker forsyningen for et nyt område efter flere forgæves forsøg

Et af de største fritidshuse solgt efter 15 måneder på markedet: Køber vil sætte sit eget præg

Forskere gør status på antallet af ulve i Jylland: Kan stige markant

Sommerfest satte omsætnings-rekord - men det er ikke det vigtigste, fastslår kassereren

Dem måtte vi sige farvel til: Her er de vestjyske dødsfald i uge 20

Mindeord over Thorkil Schmidt

Byrådsmedlem undrede sig over tavshedsklausuler i biogassag: Nu bliver de helt fjernet

Ung mand har fået stjålet 6 kæledyr: Politiet har ingen spor at gå efter

10-årig dreng blev bortført og skjult i udlandet: Nu er tre kvinder og en mand tiltalt i sagen

Tre bilister så stort på færdselsloven - og så var der en mand med hash på køkkenbordet

Dagbladet mener: Næste skridt må være et nej til hold-kæft-bolsjer i det hele taget

Mand gik rundt med to knive ved midnatstid: Politiet fik ham kørt i sikkerhed

Ung bilist kørte 146 kilometer i timen: Han havde flere grunde til at undgå en snak med politiet

17-årig bilist i voldsomt uheld: Påkørte flere træer med 80 kilometer i timen

God planlægning: Ros til Regionshospitalet Randers og Region Midt befordringskontor

Dagbladet mener: Trygheden må ikke forsvinde, fordi man fylder 18 år

Det drømmende korn og kærlighedens månelys

Banekrydsning i Tarm: Sikkerhed - men for hvem?