Kultur Blæksprutterne kommer - hurra! Gastrofysikeren Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbæk har taget en kulinarisk opdagelsesrejse ind i blæksprutternes hemmelige verden. De guider til lækre opskrifter på dansk blæksprutte og har opfundet en helt ny mayonnaise, som smager af sprutte med tekstur som foie gras. Klavs Styrbæk (tv.) blander kogelagen fra en stor, ottearmet blæksprutte med olie og får den lækreste mayonnaise med blækspruttesmag. Gastrofysikeren Ole G. Mouritsen skærer sig en bid af dyret, og makkerparret var under researchentil bogen med på blækspruttefiskeri på Middelhavet i 12 timer og måtte traditionen tro give en del omgange til besætningen på den lokale bar, da de atter var i land. Foto: Vibeke Volder - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 15 jun. 2018 kl. 04:55 Morten Vilsbæk mvi@jfmedier.dk Annonce Erhverv Nye tal viser voksende løn det seneste år: Ringkøbing-Skjern er godt med Hvide Sande Dansk konsortium skal bygge skibe til søværnet for knap to milliarder Hvide Sande Nu er den nye skoleleder fundet: Bettina kender skolen særdeles godt efter 20 år som lærer Ringkøbing-Skjern Flere skal køre med Flexbus: Her er de største ændringer i Ringkøbing-Skjern Annonce Læserbrev Studenterkørsel: Noget at se tilbage på, når I bliver ældre Leder Når investor-mod møder muligheder: Lokale rødder og internationalt udsyn Hvide Sande I maj var der mystik, men nu er det et faktum: Flere mord på vej til Hvide Sande Videbæk Politiet måtte dirigerede trafikken efter uheld kort før rundkørsel Tarm Leverandør fyret efter regnefejl: Udvalgsformand kalder skole-prognose "totalt problematisk" Ringkøbing Tidligere lægebolig er med i kendt tv-program: - Vi glæder os til at vise resultatet frem Annonce Læserbrev Tagterrassen: Vi trænger til en fornuftig snak om en sag, der er løbet helt af sporet Ringkøbing Tuk-tuk ramte bom, så sagde det bang-bang - og så stak han af Navne Jobnyt for juni byder på årets elev, en ny vicedirektør, et 40-års jubilæum og en udnævnelse Ringkøbing-Skjern For abonnenter Mange sommerhuse skifter hænder: 42 bolighandler i denne uge i Ringkøbing-Skjern Kommune Annonce Navne Efter mere end 50 år med fløjten: Polle har dømt sin sidste kamp fra sidelinjen Læserbrev Amerikanske drømme: En gang til om datacentre og strøm Leder Når butikslivet flytter ud, må byen finde en ny form Vestjylland Thorkild Fogde er færdig som rigspolitichef - skal i stedet være politidirektør Skjern Efter lang ventetid: Nu er der endelig telefonforbindelse til Mads-Peder igen Annonce
Hvide Sande Nu er den nye skoleleder fundet: Bettina kender skolen særdeles godt efter 20 år som lærer
Ringkøbing-Skjern For abonnenter Mange sommerhuse skifter hænder: 42 bolighandler i denne uge i Ringkøbing-Skjern Kommune