VesterØL ApS

Bag Sola, der tidligere gik under navnet

, står Læsø-fødte Kamilla Kristensen, hvis kompromisløse tilgang til råvarer, gæsteoplevelser og personlig fortælling har gjort Sola til en af Læsøs mest eftertragtede spiseoplevelser.

Restauranten

blev berømt langt ud over Læsøs grænser for dens mad og kompromisløse stil.

Blandt andet

-experience med sæson-dedikerede frokost- og aftenmenuer samt en række skiftende menu-koncepter, der popper op i tide og utide efter humør.

Kristensen fra

leverede en top fem-ret med den simple kartoffel.

Efter flere år med konstant "udsolgt" på bookingsystemet, må værtsparret på

, Kamilla H.

Sådan ser Facebook-opslaget ud fra

ud.

Laesoe-Spisehus.dk

:

Laesoe-Spisehus.dk

:

vandt i aftes Årets Feel Good-pris, da restaurantguiden White Guide uddelte priser i forbindelse med lanceringen af den nye udgivelse