1. december 2023 · pov.internationalFire friske opskrifterSådan er Touché Aquavit fra københavnske Plateau Spirits, der blev grundlagt i 2018 af Tonny Svensson og Jan Bay. Læs artikel
12. oktober 2022 · KøbenhavnlivSnart kan du smage specialdesignet absint, gin og vodka lavet i KødbyenJan Bay og Tonny Svensson greb chancen for et unikt lokale i Kødbyen. Læs artikel
1. maj 2022 · BørsenSom 55-årig har han sagt sit job op for at lave spiritus med sin fætterEfter 28 år i medicinalbranchen siger Tonny Svensson nu sit job op for at satse alt i spiritusfirmaet Plateau Spirits, som han ejer med sin fætter. Læs artikel
1. maj 2020 · Food SupplyUgens rokader i bestyrelser og direktionerPlateau Spirits ApS Jan Bay og Tonny Svensson er udtrådt af bestyrelsen hos Plateau Spirits ApS (kilde: Læs artikel