6. januar 2025 · amtsavisen.dkPludselig tager interview med karismatisk kroejer en uventet drejning: Spørg mig lidt til fremtidenSøren Pedersen har drevet Norsminde Kro i mere end 20 år. Læs artikel
13. december 2023 · tvmidtvest.dkTabt gods på vejenSådan kan man helt kort beskrive det, som Søren Pedersen, den tidligere håndboldmålmand og nuværende direktør i fodboldklubben Thisted FC, skal igennem onsdag aften. Læs artikel
22. december 2022 · Århus StiftstidendeFem år med underskud: Kendt tapas-restaurant i Aarhus er gået konkursFlyttede flere gange Jimmy Holm startede Canblau i 2010 i lokaler i Klosterport 2 sammen med forretningsmanden Claus Broberg og Søren Pedersen fra Norsminde Kro. Læs artikel
5. juni 2022 · Århus StiftstidendeNy restaurantchef har nok at holde styr på: Der er vin bag tremmer, et langt spøgelse i bistroen og ingen kok i køkkenetBistroen har også en vinbutik, og Annemette Jakobsen nyder godt af at sparre med Søren Pedersen fra Norsminde Kro om vinene. Læs artikel
6. april 2022 · Horsens FolkebladDerfor er kro nomineret til pris: - Vi er ikke gået efter de nemme løsningerNorsminde Kros ejer Søren Pedersen har brugt covid-tiden til at kigge indad. Læs artikel
28. december 2021 · MigogAarhusPerfekt nytårssæt: Kasse med nytårsvine og caviar til god prisDet er nemlig Claus Broberg, som har været med på ejersiden af Can Blau, og som i dag driver Cwine, der dækker den ene siden af det store lagerhal og Søren Pedersen, ejer af Norsminde Kro og vinimporten Wineadvisor, som står i den anden ende af hallen. Læs artikel
13. august 2021 · Horsens FolkebladTinghuset har genåbnet med nye tilbud på menuen: Ny bestyrer lover flere events og gode festlokaler- Jeg var så heldig at kende Søren (Pedersen, red.) fra Norsminde Kro. Læs artikel
29. juli 2021 · Horsens FolkebladKroens kælder kan rumme alt: Under krigen blev her skjult nedskudte krigsflyvere, nu ligger fine vine og venter på at blive smagtSøren Pedersens kærlighed til vine har fået ham til at åbne en sommerbutik. Læs artikel
27. december 2020 · Aarhus UpdateNytårs-kup på vinlageret: Traditionen tro sælges der vin til engrospriser i HøjbjergI år er det 8. gang at Søren Pedersen fra Norsminde Kro og Claus Broberg fra CANblau, der holder deres ’åben vinlager-salg’ på deres pænt store vinlager i Højbjerg. Læs artikel
7. december 2020 · Seneste-NyhederLukket land for Ã¥rhusianere: Norsminde Kro er et grænsetilfældeDet er sjældent, at Søren Pedersen, ejer af Norsminde Kro, mangler ord. Læs artikel
7. december 2020 · Århus StiftstidendeLukket land for århusianere: Norsminde Kro er et grænsetilfældeDet er sjældent, at Søren Pedersen, ejer af Norsminde Kro, mangler ord. Læs artikel
15. juli 2020 · Horsens FolkebladDanskerne bliver hjemme: Lokale hoteller løbet over endeDet samme oplever hoteldirektør Søren Pedersen fra Norsminde Kro. Læs artikel
22. marts 2020 · Aarhus UpdateUnder Covid-19: Aarhusiansk vin-engrosfirma sælger og leverer direkte til privateKroens vintjenere og kroejeren, Søren Pedersen, har lavet nogle spændende blandede kasser til gode priser. Læs artikel
29. december 2019 · Aarhus UpdateNytårs-kup på vinlageret i Højbjerg: Traditionen tro sælges der vin til engrospriser – og smag vinen, før du køber denKromanden og svigerinden Grunden til, at lagersalget i GrapeCare opstod, var, at den ene af ejerne, Søren Pedersen fra Norsminde Kro, havde det lidt svært med, at hans svigerinde kom så tidligt til nytårsmiddagen. Læs artikel
1. maj 2019 · Horsens FolkebladNu skal der gang i Polititorvet: Erhvervsfolk laver restaurant og vinbarDet har haft en omskiftelig tilværelse med mange ejere og forpagtere, siger Søren Pedersen om spisestedet i Tinghuset. Læs artikel
19. februar 2018 · Århus StiftstidendeStjerner uden stjerner: Der er nul Michelin uden for AarhusJeg er den syvende ejer på 325 år, og hvis vi lægger det hele an på Michelin-stjerner, får nummer otte det virkelig svært, forklarer Søren Pedersen. Læs artikel
24. august 2017 · Finans.dkEksportforeningen har netop ansat Berit Bøgeskov Madsen som Export Coordinator - jobskifter uge 34Lars Nygaard Nielsen, Niels Mølgaard, Peter Skov og Søren Pedersen er ligeledes blevet valgt ind i den nydannede bestyrelse. Læs artikel
23. august 2017 · Finans.dkCodan/Trygg-Hansa har ansat Lars Andre som ny it-direktør - jobskifter uge 34Lars Nygaard Nielsen, Niels Mølgaard, Peter Skov og Søren Pedersen er ligeledes blevet valgt ind i den nydannede bestyrelse. Læs artikel
29. maj 2017 · Smag Aarhus6 gode restauranter uden for byenIndehaver Søren Pedersen har i mange år drevet stedet med store gastronomiske ambitioner, og for nylig fik han en kompetent wingman i form af køkkenchefen Mark Stokholm, der kom fra den konkursramte Slinger Bistro i Aarhus. Læs artikel