SUBSTANS ApS

Top-restauranter som

, Domestic og Hærværk har virksomhedens cider på menuen, og det samme har flere københavnske Michelin-restauranter.

Den nye ældrelov og velfærdsteknologi ved Pia Mejborn fra

Om foredraget:

Umut åbner restaurant i Østjylland Skrevet den 4. december 2025 kl 13:33 Af Ane Johanne Damgaard Postyrkroen, som han kalder den, åbner i Skanderborg på den allerede eksisterende Restaurant Postyr i februar, og han har fået overtalt sin gode ven, Michelin-kokken, René Mammen fra

, til at være med.

I denne podcast fra

kan du høre om ældrelovens visioner om selvbestemmelse, tillid, civilsamfund og helhedspleje – og hvad det kræver af ledere i ældreplejen.

Den er optaget på fire workshops på Årskongres om ældrelovens pejlemærker, som

afholdt i september 2025.

Foredrag ved Maj Morgenstjerne fra

:

Restaurant

er en perle placeret på toppen af Pakhusene på Aarhus Ø og har siden 2015 haft en Michelin stjerne.

Fonden har i 2024 indgået en kontrakt med konsulentfirmaet

om en underleverandør aftale til et projekt under Bolig – og Socialstyrelsen.

Det mener man i Kastaniehaven, der har deltaget i et Fremfærd-projekt om tværfaglighed og organisering på plejehjem, hvor konsulenthuset

har interviewet fem plejecentre om, hvordan de arbejder med at udvikle tværfaglighed omkring deres beboere.

Projektet udføres af konsulenthuset

, der laver observationer, workshops og interviews på fem plejehjem.

Projektet udføres af konsulenthuset

, der laver observationer, workshops og interviews på fem plejehjem.

Projektet udføres af konsulenthuset

, der laver observationer, workshops og interviews på fem plejehjem.

Det er en helt anden skala end i parrets andre restauranter i Aarhus, hvoraf den ene,

, har en michelinstjerne.