Popl ApS

Der ligger Jagger i alle bydele, Gasoline Grill bliver ved med at brede sig, Noma røg på vognen med

, Dandelion er blevet udråbt som den bedste burger flere steder, der findes også Burger Schack, og vi kunne blive ved.

– en burgerbar der oprindeligt startede som et Noma pop-up koncept tilbage i 2020.

Hvis man drejer blikket lidt til højre i

takeaway-afdeling, så bliver man helt automatisk trukket ind i et mindre vinshow, hvor man ikke er i tvivl om, at der også her er kræset med udvalget.

Det helt specielle ved

er at det faktisk også er Rene Redzepi der ejer POPL og derfor har et stort ord at skulle havde sagt i forhold til menuen og de råvarer der bliver brugt i køkkenet.

De fleste kender efterhånden Noma og deres lille burger-biks,

, ved Broens Gadekøkken på Christianshavn.

Vi har arkitekter, produktdesignere, skulptører, snedkere, ingeniører og tekstildesignere ansat, og vi laver både butikker for Wood Wood og restauranter som

og Hart.

TIL FROKOST MED OLE TROELSØ Højgastronomisk burger, god betjening, porcelænstallerkener, kniv og gaffel Klokken er 12.00, og Restaurant

er lige ved at åbne, forårssolen bager uhindret gennem de store glaspartier, som en af tjenerne giver en sidste polering, så de står helt pletfrit skinnende og dermed matcher Popls indre.

Foto:

var reelt set aldrig med i konkurrencen.

Og mens feltet bestod af 2020-vinderen og endda Nomas

-burger?