MEYERS KØKKEN ApS † Opløst

Gode erfaringer I 2025 samarbejdede nogle af kommunens køkkener med

om at tilberede mad, som er mere bæredygtig.

Hun er kvinden bag DR-programmer, som har haft lang levetid, for eksempel Lægens Bord,

og Damernes Magasin.

Så jeg fandt en 30 år gammel røremaskine på nettet fra

og begyndte at eksperimentere, og det var bare så meget bedre end det traditionelle brød, men det kræver, at man har kærlighed til processerne, siger han.

Mange bække små Faglig chef Bo Frederiksen arbejder meget med grønne proteiner i

, og han ser fordele ved, at store aktører går sammen.

og Mads & Monopolet.

Godt gættet, det er selvfølgelig

, der ligesom med Cinematekets brunch, også kommer til at sætte menuen for Filmtagets Spiseri.

Claus Meyer ar revolutioneret det danske køkken gennem en lang række innovative tiltag såsom det nordiske køkkenmani-fest, etableringen af Restaurant Noma og ved at give os et sprog for gastronomi bl.a. gennem

på DR og opskriftbøger.

Dagen efter havde plejecentret besøg af

i anledning af projektet Økologi og Madglæde, og der blev lavet en suppe, som blev døbt høstsuppe.

Ida Marie Banke er kommercielt ansvarlig, Food Architect og tidl. forretningsudviklingschef i

gennem 3 år.

Carl Johan Paulsen og Ida Marie Banke kender hinanden fra Meyers, hvor Carl Johan Paulsen har været direktør for

.

I sin aktuelle erindringsbog Drømmer åbner Clays Meyer op for sin fortælling; om åbningen af Noma,

, om at turde satse det hele i Amerika og om at genfinde sig selv, når alting bliver slået itu.

“Tidligt på efteråret indledte vi et forsøg i en af vores butikker, hvor vi sammen med

valgte at sælge bælgfrugter i løs vægt.

“Tidligt på efteråret indledte vi et forsøg i en af vores butikker, hvor vi sammen med

valgte at sælge bælgfrugter i løs vægt.

Virksomhedsprofil af

, København:

Handling bag bæredygtighedsmålene I det daglige leverer Meyers frokostordninger til 50 arbejdspladser i det jyske fra

på Sletvej i Aarhus.

Handling bag bæredygtighedsmålene I det daglige leverer Meyers frokostordninger til 50 arbejdspladser i det jyske fra

på Sletvej i Aarhus.

Medgrundlægger af bl. a. restaurant Noma,

, Meyers Madhus.

»Så kører vi fire normale, en vegetar og fire kransekage,« råber en køkkenchef for enden af et samlebånd i

i Nordhavn i København.