Marianne Fløe Hestbjerg

Det var helt overvældende,” siger

, der er medejer af gården.

Hos FØKS, der arrangerer Sofari sammen med Landbrug & Fødevarer, glæder formand

sig over den store opbakning.

”Vi håber selvfølgelig også, at vi kan flytte holdning til handling, så forbrugerne prioriterer at købe økologisk, når de står ved køledisken,” siger

.

I det sneklædte landskab sydvest for Holstebro møder vi Bertel Hestbjerg og

, som står midt i overvejelserne om et generationsskifte.

Derfor håber vi at se mange gæster til Sofari, hvor alle får mulighed for at se grisene på marken, lyder det blandt andet fra

fra Hestbjerg Økologi.

Derfor håber vi at se mange gæster til Sofari, hvor alle får mulighed for at se grisene på marken og få fortællingen om, hvorfor det er vigtigt, at vi planter træer både i forhold til grisenes velfærd, CO2, biodiversitet og meget mere,” siger

fra Hestbjerg Økologi i en pressemeddelelse om forbrugereventet Sofari.

Vores gæster stiller rigtig mange gode spørgsmål, og vi får lejlighed til at vise det frem, som vi hver dag brænder for: velfærd for den økologiske gris, siger

fra Hestbjerg Økologi, som var én af årets 11 Sofari-værter.

En af Sofari-værterne er

.

En af Sofari-værterne er

.

Det er

ansvar.

Desuden er

og Randi Kjær Kok trådt ind i bestyrelsen (kilde:

har opsagt sine job som skoleleder og udviklingskonsulent hos Holstebro Kommune og skal hjemme på gården nu tage sig af blandt andet hjemmeside og andre opgaver for at få fortalt forbrugerne om ”Poppelgrise fra Hestbjerg”.