Jimmy Garde Sørensen

Ejerne, ægteparret

og Rebecca Garde Johansen, har nemlig overtaget lokalerne på hjørnet af Bjergegade-Sudergade og har dermed fået opfyldt et længe næret ønske om at kunne udvide Axelhus Bodega.

De tomme lokaler, hvor Punjab tidligere serverede krydrede indiske retter, vil eksempelvis snart blive indrettet i moderne stil med caféborde og espressomaskiner, når cafékæden SeSa slår dørene op, mens indehaver af Axelhus Bodega og Ålgårde Bodega

sammen med sin hustru Rebecca Johansen åbner en splinterny ølbar, der skal introducere tørstige helsingoranerne til en bred vifte af specialøl i Restaurant Dansks gamle lokaler på hjørnet af Kampergade og Bjergegade.

Men hvis vi skal bruge fire, så skal vi gå og vente på, at der kommer tre mere, siger

, værtshusholder på Axelhus i Helsingør, til TV 2 Lorry.

- Det er blevet lidt tabu at gå på værtshus, men ved at åbne os op for et stort publikum afkræfter vi nogle af de fordomme, der kan herske, siger

, der har Axelhus Bodega.

faster og onkel, Kirsten og Jørgen Petersen, ejede og drev Peder Wessel i 25 år, før de måtte afhænde stedet.