HOTEL SVANEN ApS

Selv om

i Billund har haft markant flere gæster dette efterår end sidste efterår, ender 2025 med et markant lavere økonomisk resultat.

Vinder af årets elev team er tjenerelever Natalie Christensen fra Hotel Koldingfjord og Sindy Olufsen fra

i Billund.

Kendt for sin stil Zoui Amara har med stor dygtighed i de seneste 14 år stået i spidsen for

i Billund og Grindsted og er i branchen kendt for sin personlige stil - både når det gælder menukortet og især vinene.

Den runde fødselsdag bliver fejret sammen med familie og venner på

i Billund.

De er begge udlært hos

i hver deres fag, og efter flere år væk fra byen er de nu vendt tilbage igen.

Pernille Worm er uddannet kok fra

i Billund og har også stået bag gasblusset på Madindustrien i Vejle, og det er hende der i de seneste tre sæsoner har svinget grydeskeen i køkkenet i golfklubbens restaurant.

Zoui Amara arbejder til dagligt som restaurantchef på

.