Gravitas ApS

Ifølge kok og restauratør Matt Baker, ejer af

, Baker’s Daughter og Michele’s i Washington D.C., spiller størrelsen en afgørende rolle for den perfekte burgeroplevelse.

Matt Baker, ejer og chefkok på de anerkendte restauranter

, Baker’s Daughter og Michele’s i Washington D.C., er blandt dem, der forsøger at føre burgeren tilbage til sit enkle, ærlige udgangspunkt.