Flemming Schiøtt Hansen

Inden Mette Helbæk og

åbnede det nu konkursramte naturhotel Stedsans in the Woods, stod de bl.a. bag en restaurant i København af samme navn.

I februar måtte kok og forfatter Mette Helbæk og hendes mand,

, sande, at den ikke gik længere.

For otte år siden kunne madskribent Mette Helbæk og kokken

, der også danner par privat, slå dørene op til deres nye hotel og restaurant Stedsans in the Woods i den svenske skov et par timer fra København.

Det kunne Mette Helbæk og

for nylig berette om i en ganske lang tekst på stedets hjemmeside.

Mette Helbæk drev Stedsans in the Woods sammen med sin mand

.

De seneste otte år har kok og forfatter Mette Helbæk sammen med sin mand

drevet restauranten Stedsans in the Woods, men nu er det slut, da restauranten er gået konkurs.

Stedsans spirede på toppen af København, da

og Mette Helbæk åbnede Stedsans Østergro i 2015, Danmarks første ’tagfarm’ og by-landbrug.

Stedsans spirede på toppen af København, da

og Mette Helbæk åbnede Stedsans Østergro i 2015, Danmarks første 'tagfarm' og by-landbrug.