COPENHAGEN FOOD ApS † Opløst

Med bøger som "

", "Scandinavian Comfort Food", og "Simply Scandinavian" har hun spillet en central rolle i at introducere danske madtraditioner, fra smørrebrød til brunede kartofler og sund hverdagsmad, til et internationalt publikum.

Med titler som ”

”, ”Scandinavian Comfort Food” og ”Simply Scandinavian” har hun udbredt danske opskrifter på alt fra smørrebrød til brunede kartofler og sund hverdagsmad til resten af Europa.

Bjørn Beyer, manden bag både Dining Week, Madbillet og

, ønskede at revitalisere branchen og give restauranterne mulighed for at tiltrække sultne mennesker med mod på at udfordre deres smagsløg.

Bureauchefen for det danske bureau bliver Christian Laustrup Møller, der kommer fra madmagasinet

, hvor han var redaktør og også har en baggrund hos Allright Agency, hvor han var tekstforfatter.

I dagens indlæg er det dog 24 lækre gaveidéer til mad- og drikkeelskeren, som jeg bringer i samarbejde med

.

Hvis du så er på jagt efter en god gave til din madglade ven, er der hjælp at hente fra

, der hvert år udvælger 24 eksklusive kulinariske produkter, som lige giver lidt ekstra kulinarisk forkælelse.

Og så byder køkkenet også på et hav af friske, sprøde grøntsager og urter, der gør det både sundt og velsmagende,” fortæller Louisa til

.

Dining Week blev præsenteret i samarbejde med San Pellegrino og det digitale madmagasin

.

Hos

har vi fået lov, at vise et par af opskrifterne fra bogen.

har taget en snak med Tommy Raabo Fischer, indehaver af Hav I Torvehallerne, omkring emnet.

Jo, hvis du leder efter Julegaver til en person, der går meget op i mad, så er den Kulinariske Kalender fra

det helt rigtige sted at finde inspiration.

Hjælp med gaveidéer til madelskeren kommer her i form af

årlige kulinariske julekalender med mad, drikke og udstyr til køkkenet.

VERDENSKLASSE KOKKEKNIV FRA H.W LARSEN Hos

er vi svært begejstrede for hele SENJEN-familien, men vi synes, at PRO serien kan noget særligt.

Der skal slupres og smaskes i hidtil usete mængder med samlingen af nogle af de bedste pastaretter i

levetid. et dårlige vejr kalder på comfort food og hvad bedre end en skål med varm og vidunderlig pasta.

Flødebollerne fra Social Foodies er kåret til Københavns bedste af både Yelp og

.

De har allerede store aftaler med

og Just Halal.

Nogle af de gode nyheder blev til skriv her på

, og hvis du ikke fik dem alle med, så har du chancen nu.

bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og målrette annoncer.

I et forsøg på at bevare julefreden i hjemmene rundtomkring har vi samlet nogle af

bedste juleopskrifter gennem tiden.