Bybi ApS

Der er sket meget med

i de sidste par år, det bliver spændende at følge dem.

Med honning fra

er Lagkagehusets honninghjerter og honningsnitter bagt med 100 % ren og naturlig honning fra bybier i København.

Med honning fra

er Lagkagehusets honninghjerter og honningsnitter bagt med 100 % ren og naturlig honning fra bybier i København.

Deres honningkager er i år lavet i samarbejde med

, der producerer 100 procent ren og naturlig honning fra et ambitiøst projekt på tværs af København.

– Det seneste års tid har vi blandt andet startet et samarbejde med

, afholdt affaldsindsamling i lokalområdet og København og indført vilde haver flere steder på vores egen grund, siger Marc Bauerlund og.

Det er vældig spændende at følge biernes liv, og

er tilbage på Grøningen med et nyt projekt denne sommer, hvor man blandt andet kan lære, hvordan bierne 'snakker' sammen.

Bier og hjemmelavet honning på toppen af ILLUM Det japanske livsstilsbrand MUJI anlægger i samarbejde med

, Boe Sallingboe og CityLawn to bistader og en 40m2 stor nordisk blomsterhave på toppen af ILLUM, der fra sommeren 2021 skal producere honning til salg i MUJIs flagskibsbutik på 4. sal af det ikoniske varehus.

Pakkerne består blandt andet af mousserende, økologisk æblevin fra Skærsøgaard Cider, honning fra

, ægte Kombucha, kaffe fra Impact Roasters og øl fra Brøl.

Bierne udgør et partnerskab mellem grundejerforeningen og non-profit-virksomheden

, som har vundet flere socialøkonomiske priser og international omtale for sit arbejde.

Og netop som jeg har skrevet dette, så ser jeg at Sephora har fået en CBD olie fra

*.

Derudover kan du opleve innovative aktiviteter og produkter fra Too Good To Go LETZ SUSHI Bygaard, Juliana Drivhuscenter, Carlsberg, Danfoss,

, BUG AMOK, Gehl Architects, Orbicon A/S, Flow Loop, Metrotherm, Rockwool Danmark og Ballast CPH.

Derudover kan du opleve innovative aktiviteter og produkter fra Too Good To Go LETZ SUSHI Bygaard, Juliana Drivhuscenter, Carlsberg, Danfoss,

, BUG AMOK, Gehl Architects, Orbicon A/S, Flow Loop, Metrotherm, Rockwool Danmark og Ballast CPH.

Derudover kan du opleve innovative aktiviteter og produkter fra Too Good To Go LETZ SUSHI Bygaard, Juliana Drivhuscenter, Carlsberg, Danfoss,

, BUG AMOK, Gehl Architects, Orbicon A/S, Flow Loop, Metrotherm, Rockwool Danmark og Ballast CPH.

Den socialøkonomiske virksomhed

har i deres ni år lange levetid aldrig før høstet så meget honning som i år.

For at blive klogere på biernes problemer, valgte jeg at besøge virksomheden

på Amager i København.

Sidste år flyttede cirka 300.000 honningbier ind, da virksomhed indgik et samarbejde med det sociale projekt

, og nu skal baghaven udstyres med frugttræer, bærbuske, blomster og højt græs - til glæde for honningbier såvel som medarbejdere hos L'Oréal.