Bjarne Christensen

Firmaet ledes af direktør

.

Kok og medejer af Porsborgs, Rasmus Errebo, forsikrer, at man ikke er gået konkurs, men at han sammen med sin kompagnon,

, har været nødt til at gentænke hele Porsborgs-konceptet.

Vi har også en forkærlighed for hele oplevelsesindustrien og kulturen i Danmark, fortæller en begejstret Rasmus Errebo og

fra holdet bag Porsborgs.

Det gælder såvel drift som stab, som den daglige ledelse og udviklingen af butikken og produktet, forklarer

.

Derfor har vi set indad, og med Jan og Daniel kan vi levere den helstøbte oplevelse, der kan løfte hele niveauet yderligere for vores gæster, siger

.

Og det har vi lyttet til, siger medejer af Porsborgs,

, og forklarer, at de 70-80 billetter, der var sat til salg i 2019, blev udsolgt meget hurtigt.

- Det er et kæmpeprojekt, det er vi godt klar over, og vi har da også haft store overvejelser omkring det, siger

fra Porsborgs og forklarer, at idéen er modnet siden februar, hvor de første gang ved et tilfælde blev bekendte med den tomme bygning.

Ønsket er på Ribe Katedralskole at skabe fokus omkring gode råvarer, varieret og frisk kost samt gode og grønne tilbud, ligesom man hos Porsborgs har sat sig for, at man vil skabe Vestkystens Bedste Skolekantiner, forklarer

fra Porsborgs.

Ønsket er på Ribe Katedralskole at skabe fokus omkring gode råvarer, varieret og frisk kost samt gode og grønne tilbud, ligesom man hos Porsborgs har sat sig for, at man vil skabe Vestkystens Bedste Skolekantiner, forklarer

fra Porsborgs.

For at se, hvad der kunne fungere, siger

, der sammen med broderen Thomas Christensen står bag Porsborgs Gastro Bar.

Det er gået over al forventning, siger

.

Der er udskiftning i ejerkredsen bag Porsborgs på Torvet, idet brødrene Thomas og

er nye på Porsborgs, og nu driver stedet sammen med Claus Pedersen.