27. oktober 2022 · Dagbladet Ringkøbing-Skjern72-årig enkemand rykker i skolekøkkenet med et klart mål: En helt særlig menu skal feje benene væk under børn og børnebørnMen det bliver også derefter, siger Villiam Dyrvig, der bor tæt på Herborg og dermed også tæt på tidligere hotelejer Bent Graakjær. Læs artikel
17. maj 2021 · Dagbladetringskjern.dkUhmmm: Kokke fandt ud af hvilke lækkerier der kan laves med råvarer fra de nærmeste 50 kilometerBent Graakjær, Fødevarepark Skjern EngeLæs artikel
16. juni 2020 · Dagbladetringskjern.dkGraakjær-parret har solgt Westergaards Hotel- Vi har ingen aftaler om noget endnu, men vi bliver i området og formidlingen af vores fantastiske, lokale fødevarer kommer helt sikkert til at indgå, siger Bent Graakjær.Læs artikel
16. marts 2018 · Jydske VestkystenHerreaften på bryghusetBent Graakjær fra Westergaards Hotel leverer en let anretning af lokale råvarer, og Søren Christensen fra Økogårdene Skjern Enge vil fortælle historien bag gårdene og Fødevarepark Skjern Enge. Læs artikel
31. oktober 2017 · Jydske VestkystenInternational TV-kok om Vestjylland: Her er stedet, hvor intet er umuligtSamme gode skudsmål kom fra Bent Graakjær, indehaver af Westergaards Hotel, der også medvirkede. Læs artikel
18. oktober 2017 · Jydske VestkystenKulinarisk Vestjylland fastholder fødevareparkHotelejer og madentusiast Bent Graakjær, medejer af Fødevarepark Skjern Enge, rejser i alt fald et advarselsflag. Læs artikel
16. august 2017 · Dagbladet Ringkøbing SkjernBent Graakjær fylder 50 - og svarer på personlige spørgsmålHotelejer Bent Graakjær fylder i morgen torsdag 17. august 50 år - og slår fødselsdagen sammen med andre mærkedage. Læs artikel
8. april 2017 · Dagbladet Ringkøbing SkjernMinisteren fik sået 25 frø til mere økologiSom Westergaards Hotels ejer, Bent Graakjær, der har været medlem af teamet fastslog, så er det ikke i det vestjyske, at man finder det største forbrug af økologiske varer, men de senere år er der sket en markant stigning, hvilket blot viser, at det nytter noget at satse på økologi. Læs artikel
28. november 2016 · Dagbladet Ringkøbing SkjernVestjysk tommel op for gastronomisk satsning fra regeringenHotelejer og medejer af Fødevarepark Skjern Enge, Bent Graakjær fra Videbæk, kalder det "alletiders", at det nye regeringsgrundlag har fokus på gastronomi og danske fødevarer med et Gastro 2025-projekt. Læs artikel
25. maj 2016 · Alt om Herning VIPWestergaards Hotel: Kunderne vil vide, hvor maden kommer fraDet er skægt, og det er sjovt, siger Bent Graakjær.Læs artikel
4. januar 2016 · JydskeVestkysten VIPMadmekka i tidligere Velux-fabrik ved BorrisJobsmitte Netop udsigt til at skabe arbejdspladser har fået Bent Graakjær, indehaver af Westergaards Hotel med i samarbejdet. Læs artikel
4. januar 2016 · Alt om Herning VIPLokale fødevarevirksomheder skaber nyt madmekkaArbejde smitter Netop udsigt til at skabe arbejdspladser har fået Bent Graakjær, indehaver af Westergaards Hotel, med i samarbejdet. Læs artikel
4. januar 2016 · MaskinbladetFokus på kvalitetsfødevarer i VestjyllandTre af Vestjyllands fødevarevirksomheder går sammen om nyt centrum for kvalitetsfødevarer. 04.01.16 | 09:28 | mbl Fra venstre er det Erling Bonde, Søren Christensen fra Økogårdene, Ronnie Jensen, og Vang Aage Jensen fra Funkisfood og Bent Graakjær fra Westergaards Hotel. Læs artikel