Erhverv For abonnenter Oskar slår et slag for kartoflen, som han serverer til alle hovedretter: - Vi er jo i Vestjylland Oskar Brink Svendsen har lavet toast med kuvertbrød fra dagen før til personalet - en 'Oskar Special' - som "smagte ekstraordinært godt". Og så elsker han asparges. Sådan en har han fået tatoveret på sin arm. Oskar Brink Svendsen har tidligere arbejdet som kok på Søllerød Kro, der har en Michelin-stjerne. I dag kan han kalde sig restaurantejer - i en alder af 22 år. Siden maj 2025 har han drevet Restaurant Fjord i Struer. Foto: Morten Stricker - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 26 dec. 2025 kl. 06:14 Maiken Krongaard makro@dagbladetholstebro.dk Annonce Ringkøbing-Skjern Job-analyse placerer os i bunden - men faktisk er lokal beskæftigelse en succeshistorie Ringkøbing-Skjern Martin har kæmpet i 8 år: Nu bliver veteranens store ønske omsider opfyldt Vestjylland For abonnenter Ulven overlevede ikke: Bilist ramte den i populært turistområde Ringkøbing-Skjern Mor tiltalt for at bortføre 10-årig: Pakkede mobiltelefoner ind i sølvpapir og stak af sydpå Annonce Dødsfald For abonnenter Dem måtte vi sige farvel til: Her er de vestjyske dødsfald i uge 20 Navne Mindeord over Thorkil Schmidt Videbæk Vandet fosser stadig ud: Nu lukker forsyningen for et nyt område efter flere forgæves forsøg Vestjylland Kan stige markant: Forskere gør status på antallet af ulve i Jylland Tarm Et af de største fritidshuse solgt efter 15 måneder på markedet: Køber vil sætte sit eget præg Ringkøbing Sommerfest satte omsætnings-rekord - men det er ikke det vigtigste, fastslår kassereren Annonce Ringkøbing-Skjern Tre bilister så stort på færdselsloven - og så var der en mand med hash på køkkenbordet Ringkøbing Byrådsmedlem undrede sig over tavshedsklausuler i biogassag: Nu bliver de helt fjernet Ringkøbing Ung mand har fået stjålet 6 kæledyr: Politiet har ingen spor at gå efter Ringkøbing Mand gik rundt med to knive ved midnatstid: Politiet fik ham kørt i sikkerhed Annonce Tarm Ung bilist kørte 146 kilometer i timen: Han havde flere grunde til at undgå en snak med politiet Leder Dagbladet mener: Næste skridt må være et nej til hold-kæft-bolsjer i det hele taget Læserbrev God planlægning: Ros til Regionshospitalet Randers og Region Midt befordringskontor Leder Dagbladet mener: Trygheden må ikke forsvinde, fordi man fylder 18 år Prædiken Det drømmende korn og kærlighedens månelys Annonce
Ringkøbing-Skjern Job-analyse placerer os i bunden - men faktisk er lokal beskæftigelse en succeshistorie
Ringkøbing-Skjern Mor tiltalt for at bortføre 10-årig: Pakkede mobiltelefoner ind i sølvpapir og stak af sydpå
Ringkøbing-Skjern Tre bilister så stort på færdselsloven - og så var der en mand med hash på køkkenbordet
Tarm Ung bilist kørte 146 kilometer i timen: Han havde flere grunde til at undgå en snak med politiet