Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Den hårde tone skal ud af kokkefaget: - Her på skolen lærer eleverne at samarbejde og passe på hinanden

Kokkefaget har ry for at være præget af en barsk tone. Nogle har måske lært det af tv-kokke, men de har bestemt ikke lært den dårlige opførsel på erhvervsskolen, lyder det fra en uddannelseschef.
Gordon Ramsey-stilen med råb, skrig og bandeord er yt. Fremtidens kokke lærer at samarbejde, hjælpe og støtte hinanden, forsikrer uddannelseschef Jan Emtkjær Jensen - som her kan skimtes yderst til højre, mens der uddeles diplom og kram efter svendeprøver på UCH Holstebro. Foto: Thomas Maxe
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce