Livsstil For abonnenter Efter 32 år i Danmark: At tænke på fritid som 100 procent fritid er meget dansk Xinxin Ren Gudbjörnsson blev kendt som ivrig fortaler for asiatisk opdragelse, men forfatteren er mindst lige så passioneret, når det gælder kinesisk mad og dens rolle i hendes slægts historie. Og faktisk er noget af det samme på spil, når man laver mad, som når man lærer at læse: Ingen bliver bedre af at få at vide, at de er gode til alt, eller at deres seje culottesteg smager vidunderligt. Opskrifterne i Xinxin Ren Gudbjörnssons nye bog, ”Smagen af Kina”, er familieopskrifter, og de udgør bare et lillebitte hjørne af det kinesiske køkken. Alligevel håber hun, at de kan være med til at åbne danske øjne. - Hvis man ikke forstår madens betydning for en kineser, har man slet ikke forstået kineserne, siger Xinxin Ren Gudbjörnsson. Foto: Ditte Valente/Ritzau Scanpix - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 05 nov. 2023 kl. 05:00 Benedikte Ballund Annonce Videbæk Vandet fosser stadig ud: Nu lukker forsyningen for et nyt område efter flere forgæves forsøg Tarm Et af de største fritidshuse solgt efter 15 måneder på markedet: Køber vil sætte sit eget præg Ringkøbing Sommerfest satte omsætnings-rekord - men det er ikke det vigtigste, fastslår kassereren Ringkøbing Ung mand har fået stjålet 6 kæledyr: Politiet har ingen spor at gå efter Annonce Dødsfald For abonnenter Dem måtte vi sige farvel til: Her er de vestjyske dødsfald i uge 20 Navne Mindeord over Thorkil Schmidt Ringkøbing Byrådsmedlem undrede sig over tavshedsklausuler i biogassag: Nu bliver de helt fjernet Ringkøbing Mand gik rundt med to knive ved midnatstid: Politiet fik ham kørt i sikkerhed Ringkøbing-Skjern 10-årig dreng blev bortført og skjult i udlandet: Nu er tre kvinder og en mand tiltalt i sagen Ringkøbing-Skjern Tre bilister så stort på færdselsloven - og så var der en mand med hash på køkkenbordet Annonce Leder Dagbladet mener: Næste skridt må være et nej til hold-kæft-bolsjer i det hele taget Tarm Ung bilist kørte 146 kilometer i timen: Han havde flere grunde til at undgå en snak med politiet Ringkøbing 17-årig bilist i voldsomt uheld: Påkørte flere træer med 80 kilometer i timen Annonce Sport Mathias Gidsel vil dele ud af sine træningstips: Bliver medejer af ny platform Læserbrev God planlægning: Ros til Regionshospitalet Randers og Region Midt befordringskontor Leder Dagbladet mener: Trygheden må ikke forsvinde, fordi man fylder 18 år Prædiken Det drømmende korn og kærlighedens månelys Læserbrev Banekrydsning i Tarm: Sikkerhed - men for hvem? Annonce
Ringkøbing-Skjern 10-årig dreng blev bortført og skjult i udlandet: Nu er tre kvinder og en mand tiltalt i sagen
Ringkøbing-Skjern Tre bilister så stort på færdselsloven - og så var der en mand med hash på køkkenbordet
Tarm Ung bilist kørte 146 kilometer i timen: Han havde flere grunde til at undgå en snak med politiet