Få seneste nyt om trafik og politi

Handicappet digter langer ud efter 'alle de normalkroppede' og vinder stor pris ...

Konkurslæge kritiseres for at videregive meget private oplysninger om sygemeldt ...

Jens Lykke Kjeldsen om Raunonia: Kejserens nye klæder gentager sig nu for anden ...

Se basketball, volleyball, fodbold og andet livesport her

Murerfirma fra 1972 er i gang med generationsskifte: Nu er to brødre med i ejerk...

Se de seneste bolighandler

Bærende stålbjælke smuldrer væk under Kenneths hus: Eksperter siger, den skal u...
Annonce
Ringkøbing-Skjern

Rasmus sagde jobbet op for at bage perfekt brød - efter 100 forsøg lykkedes det: - Jeg jublede, som var det en fodboldkamp  
For to år siden opsagde 30-årige Rasmus Petersen sit job som kok for at bage surdejsbrød i eget bageri. Foto: Rober Wengler
Under den første coronanedlukning i 2020 begyndte Rasmus Petersen at eksperimentere med at bage surdejsbrød. Efter mange forgæves forsøg lykkedes det ham at lave et smukt hævet og velsmagende brød. Han blev bidt af processen og håndværket, og i 2021 sagde han sit job som kok op for at blive bager i eget bageri.
Martin Seymour maes@jfm.dk
Annonce

Mest læste
Erhverv For abonnenter

Murerfirma fra 1972 er i gang med generationsskifte: Nu er to brødre med i ejerkredsen
Annonce
For abonnenter

Bærende stålbjælke smuldrer væk under Kenneths hus: Eksperter siger, den skal udskiftes – forsikring godtager kun ’sølvpapirs-løsning
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Skjern For abonnenter

Agger og Fisker har flyttet forretningen: - Vi har selv designet den, så der er ingen at skælde ud på, hvis det ikke er i orden
Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Forleden blev de kystnære møller droppet af regeringen: Nu reagerer selskabet bag Megaton - med hård kritik
Leder

Lægekonkursen: Regionen skal snart - som i meget snart - finde en løsning på patienternes problem
Videbæk

Kenneth og Erik fik en idé: Nu er mejerigigant omringet af blomster - til glæde for både medarbejdere og naboer

Gitte blev narret af svindelnummer og mistede 20.000 kroner: Han udnyttede mit ømmeste punkt - kærligheden til mine børn

Mest læste
Læserbrev

Jens Lykke Kjeldsen om Raunonia: Kejserens nye klæder gentager sig nu for anden gang i Ringkøbing

Seneste nyt

Vis flere
Ringkøbing For abonnenter

Investorerne står i kø og 1300 har leveret protestunderskrifter: Nu har folkene bag ferieby på fjorden taget et afgørende skridt

Skadedyrs-mysterium: Nu truer sølvfarvet kræ de danske hustage, selvom dyret ikke kan flyve
For abonnenter

Køb og salg af brugte biler sikrede voksende bilhus omsætning på to milliarder og rekordoverskud: - Vi er meget tilfredse

Seneste plus
Skjern For abonnenter

Konkurslæge kritiseres for at videregive meget private oplysninger om sygemeldt kvinde: 'Hun har normal sexlyst'

Langt om længe blev der sagt noget smukt og rørende i Mia-sagen: - Din stive lort
Ringkøbing-Skjern

Musikfestivaler i Ringkøbing, Bork og Stauning nærmer sig: Her er en status på festivalernes søgen efter frivillig arbejdskraft
Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Efter lægehus-konkursen i Skjern: Her er de læger, der tager nye patienter ind, men der er få ledige pladser, og du skal køre langt
Ringkøbing-Skjern

Medie: Landbobanken har udlånt millioner til omstridt ejendomsselskab, men afviser udsigt til tab
Annonce