slagter Matthiasen

I Nørre Aaby hos

oplyser slagtermester Ulrik Matthiasen, at han heller ikke kommer til at gøre brug af lovændringen - både fordi det kræver meget forarbejde for en slagterforretning af holde åbent, men også fordi der er store omkostninger forbundet med lønnen i at holde åbent på helligdage.

fik også en national tredjeplads ud af de slagtere, som deltog fra Danmark.

Efter besøget hos Bak's gik turen til Nørre Aaby ved

, som den 17. marts under DM i slagterhåndværk vandt prisen for Danmarks bedste leverpostej for sin luksus leverpostej med fløde.

De har haft travlt ved

i Nørre Aaby de seneste dage.

Efter flere måneders forberedelse og venten kunne

den 17. marts endelig trække sejren hjem til Nørre Aaby med titlen som Danmarks bedste i kategorien spegepølse i naturtarm og Danmarks bedste leverpostej ved DM i Slagterhåndværk 2023/24.

Nørre Aaby også med

i Nørre Aaby er med sin italienske hvidløgsspegepølse repræsenteret i kategorien kunsttarm.

Glædeligt er det også, at hele 26 af de 38 medlemmer mødte op, siger formand Thomas Rasmussen, der ikke vil afvise, at en del var motiveret af tapas fra

og vinen fra Fyns Vinkompagni i Nørre Aaby.

vandt fire guld- og to sølvmedaljer med sine hjemmelavede specialiteter ved fagmesse i Stuttgart.