1. december 2025 · erhvervplus.dkOverskuddet stiger flere gange: Sønderjyllandshal ApS tjente flere penge i seneste regnskabsårVirksomheden ejes af Henning Jørgensen,Erik Nørgaard Jørgensen,Peter Egede Autzen. Læs artikel
27. marts 2025 · fodevarefokus.dkHar udviklet digital løsning: Hotel- og kroejer har opskriften på at mindske madspildErik Jørgensen, ejer af Hotel Røde-Kro i Sønderjylland, har reduceret det årlige madspild med 75 procent. Læs artikel
13. marts 2025 · erhvervplus.dkErik brugte 300 kilo ærter for meget: Nu skal hans idé revolutionere særlig brancheErik Jørgensen fra Hotel Røde-Kro har sammen med et par andre udviklet en app, som reducerer madspild - som er penge lige ned i skraldespanden - og dermed gavner bundlinjen. Læs artikel