Annonce
Skjern

Vilde planer på vej: Innovest for fødevarer

Tre lokale virksomheder er gået sammen om at lave et center for lokale fødevarer.

Lokale fødevarer er de bedste.

Det mener mange, og det gør de også ved Økogårdene Skjern Enge, Funkisfood i Tarm og Westergaards Hotel i Videbæk. De er gået sammen og har ansøgt om at overtage Velux-bygningerne i Borris for lave - hvad de kalder - en fødevarepark.

Det er håbet for de tre virksomheder, at stedet udvikler sig til at være en samarbejdsplatform og omdrejningspunktet for aktiviteter på fødevareområdet.

Annonce

Planen er, at virksomheder, som arbejder med fødevarer, skal have lokaler i bygninger og på den måde kan de skabe stærke relationer og samarbejdsmuligheder med hinanden. Men det handler også om at samle så meget som muligt af den lokale fødevarebranche under samme tag.

Indtil videre er idéen kun på tegnebrættet, og derfor er de ikke helt klar endnu til at fortælle om de store planer.

»De mange virksomheder kan hjælpe hinanden og har også en god synergi med hinanden. Men når vi har noget mere konkret at melde ud, vil vi gøre det,« siger Vagn Aage Jensen, direktør i Funkisfood.

Målet er at løfte områdets producenter af lokale fødevarer og skabe samarbejde mellem videns- og uddannelsesinstitutioner. Der vil også blive bygget kursus- og uddannelsesfaciliteter, så stedet også kan blive brugt som en socialøkonomisk virksomhed.

Ligeledes håber initiativtagerne, at Ringkøbing-Skjern Kommune vil deltage i projektet og være med til at videreudvikle det. Virksomhederne mener, at det er en unik mulighed for at tiltrække iværksættervirksomheder og innovative virksomheder på fødevareområdet til kommunen.

Indtil videre er 16 virksomheder knyttet til projekt. De fleste af dem er fra Ringkøbing-Skjern Kommune, men Ausumggard i Holstebro og Food Innovation House i Vejle er også tilknyttet projektet.

I første omgang skal kommunens Økonomi- og Erhvervsudvalg tage stilling til, om de tre virksomheder må rykke ind i Velux-bygninger i Borris. Det gør de i dag, tirsdag.

Annonce
Ringkøbing-Skjern

Tag kandidattesten her

Tarm For abonnenter

Godt 5 millioner kroner for 1 kilometer cykelsti: Vejdirektoratet forklarer de dyre kilometer

Vestjylland

Følg med her: Få seneste nyt om politi og trafik her

Danmark

Torsdagens coronatal: Yderligere 1247 er smittet med corona

Annonce
Annonce
Annonce
Ringkøbing

Ny kandidat til byrådet tager kampen op: Det er ikke godt nok med 27 elever i en klasse, siger Marie Kamp From

Tarm For abonnenter

Landsret stadfæstede: 24-årig Tarm-bo er dømt for voldtægt

Skjern

Ballade på Østergade: Politi måtte stoppe flere påvirkede bilister

Videbæk

Mystisk hærværk i Videbæk: Bilist klippede kædelås over på løbehjul og kørte igen

Skjern

Havnefogeden gennem 30 år holder til i tyskernes skur - og nyder det: Jeg elsker Stauning Havn

Ringkøbing Håndbold For abonnenter

Karakterer og videoanalyse: To spillere fik et 10-tal - men overmagten endte med at blive for stor

Skjern

Afstemning: Hvor i Skjern skal eleverne gå i skole i fremtiden?

Navne

Manden bag genopretningen af Skjern Å er død: Fik hjertestop, mens han sov

KANDIDATTEST

Ved du hvem, du vil stemme på? Tag kandidattesten her

Skjern

Bil totalsmadret på hovedvej: Bilist er sigtet for uopmærksomhed

Hvide Sande For abonnenter

Læser er bekymret for udrykningskøretøjer ved ny smal vejstrækning: Ambulance sad fast

Ringkøbing-Skjern

Nu kan du indberette ulovligheder hos Ringkøbing-Skjern Forsyning: Whistleblower-ordning netop taget i brug

Annonce