Annonce
Navne

Vestjysk brygmester vil gerne opleve udvalget af øl i New York

40-årige Niels Sangill har ofte nogle lange arbejdsdage på Hvide Sande Bryghus, så søndagen freder han gerne til samvær med familien. Foto: Jørgen Kirk

EN GOD SØNDAG FOR MIG ER EN DAG, hvor vi har tid til at være familie.

Jeg starter meget gerne en søndag morgen med en stor kop kaffe og en badmintonkamp fra Østen, med dansk deltagelse, til at vågne på.

Jeg har ofte nogle meget lange arbejdsdage i Hvide Sande, og ofte ølsmagninger og rundvisninger fredag og lørdag, så søndag er fredet. Altså medmindre, at min anden familie, Liverpool FC, spiller søndag, for så skal jeg naturligvis lige have den kamp med.

HVIS JEG FÅR EN UDENBYS GÆST PÅ BESØG, SÅ VIL JEG HELT KLART VISE VEDKOMMENDE ... Der er jo så mange skønne pletter på vestkysten, men vi skulle da bestemt en tur op i Lyngvig Fyr og nyde udsigten over hav og fjord.

Og så skal gæsten selvfølgelig også have en rundvisning på Hvide Sande Bryghus.

MIT SENESTE BESØG I EN KIRKE VAR en mindre sjov en af slagsen, da min bedstefar for nylig blev begravet i Borris Kirke.

Ellers må jeg jo nok erkende, at jeg kommer for lidt i kirken om søndagen

HVIS JEG BLIVER BEDT OM AT VÆLGE EN SANG PÅ EN KARAOKEBAR, SÅ SKAL DET VÆRE ... Hvis man kan vælge dem på en karaokebar, ville jeg helt sikkert vælge Jonah Blacksmith fra Thy eller The Minds Of 99 - som i øvrigt begge er forrygende live-bands.

Ellers har jeg en ting for "A sky full of stars" med Coldplay.

Sidst, jeg selv sang på et karaokeanlæg, var nok for 15 år siden i en brandert på en bar i Silkeborg. Det var til TV-2 og "De første kærester på månen."

HVIS JEG UD AF DET BLÅ VINDER 50.000 KRONER TIL EN DRØMMEREJSE, SÅ VIL JEG rejse 14 dage til New York.

Jeg er nok mere til kulturel og aktiv ferie end solferie. Der er så mange ikoniske bygninger og steder i New York, som jeg gerne vil opleve. Og så skal jeg selvfølgelig også stille min nysgerrighed på, hvad der rører sig på en af verdens største ølscener.

HVIS JEG KUNNE FÅ EN MIDDAGSAFTALE MED EN KUNSTNER, SÅ SKULLE DET VÆRE Kasper Eistrup, der er tidligere forsanger i Kashmir og nu kunstmaler. Jeg er stor fan af ham som både sanger og maler.

Mere lokalt skulle det være Leo Andersen fra Galleri 63 i Ringkøbing. Faktisk har vi allerede mødtes, og vi har nogle planer sammen, som måske snart afsløres.

I NÆSTE UGE SER JEG FREM TIL, at vi for alvor skal have lanceret vores nyeste påskebryg, "Forårstegn," i butikker og restaurationer.

Derudover ser jeg frem til, at vi skal have planlagt sæsonens rundvisninger på bryghuset, som bliver et fast ugentligt indslag, fra påske og frem.

Annonce

Mit seneste besøg i en kirke var en mindre sjov en af slagsen, da min bedstefar for nylig blev begravet i Borris Kirke

Niels Sangill, brygmester og indehaver af Hvide Sande Bryghus

Niels Sangill

ALDER: 40 årPRIVAT: Gift med Mette - parret har to børn: Therese på ni år og fem-årige Jacob

PROFESSION: Brygmester og indehaver af Hvide Sande Bryghus

HJEMBY: Ejsing ved Vinderup

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Leder For abonnenter

Samskabelse er vejen frem i rundkørslen

Vi kommer ikke uden om det … Det offentlige har ikke råd til at betale for alle de ønsker, borgerne har til forbedringer og forskønnelser af vore fælles omgivelser. Men så er det jo godt, når borgerne kan tage sagen i egen hånd … Tag bare rundkørslen i Astrup ved Femvejen lige uden for byen; af lokale kaldt "Danmarks grimmeste" af slagsen. Om det passer, vil være et oplagt emne til en rundbordsdiskussion. Men køn var den i alt fald ikke, overgroet som den var med ukrudt. Kommunen havde dog ikke pengene til at gøre noget ved den. Men så tog folk i Astrup sagen i egen hånd. En flok frivillige påtog sig opgaven med at omdanne den til "Danmarks smukkeste rundkørsel". Det skete ved, at folk lagde kræfterne sammen: Per Kjær, der driver maskinstationen, stillede maskine til rådighed. Landmand Vagn Lindy Petersen i Skjern havde noget jord til at ligge efter en staldudvidelse, som kunne bruges, så onsdag blev der flyttet 400 kubikmeter jord. Svæveflyvepladsen i Ejstrup bidrog med et træ, som Kristian Ahle selv gravede op. Nu mangler de frivillige bare at få plantet rododendron i fem farver, så er "Femvejens Andels Rundkørsel", som den - måske ikke helt mundret - er kommet til at hedde, klar til at springe ud det kommende forår i al sin glans. Det hører med til historien, at rododendronerne selvfølgelig udbydes på andele, og at anlægsgartner Ole Christensen står for indkøb af planterne. Kommunens rolle i hele historien har i dette tilfælde været lydhørhed over for de lokale ønsker, og hurtig tilladelse til, at de frivillige kunne gå i gang. I andre tilfælde ser man i stigende grad, at der er tale om egentlig samskabelse; altså at kommunen og lokalsamfundene i fællesskab bidrager til at løse opgaver, som kommunen ikke har råd til alene at løse - for eksempel etablering af cykelstier. Man kan selvfølgelig mene, at opgaverne bør betales fuldt ud af kommunen. Men ofte vil det være ensbetydende med, at de ikke løses - eller i bedste fald først om mange år - og så er det da bedre, at parterne i fælles forståelse skaber noget sammen. Ellers havde Astrup næppe været på vej til at få "Danmarks smukkeste rundkørsel".

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Sidste bold er endnu ikke slået: 20 års kamp om rigmandens ulovlige tennisbane på Klitten

Annonce