Navne

To Holstebro-kokke vinder VM-guld

Jakob Jensbye og Nicolai Dahl Jensen fejrer sammen med resten af junior-Kokkelandsholdet den fine VM-titel. PR-foto

Sammen med resten af Junior-Kokkelandsholdet er Jakob Jensbye og Nicolai Dahl Jensen fra Anlægspavillonen i Holstebro vinder af del-konkurrence ved VM i Luxembourg.

Luxembourg/Holstebro: - Jo, de har lige skrevet til mig, men jeg har ikke nået at svare endnu.

Siger en travl og stolt indehaver af Anlægspavillonen i Holstebro, Dorthe Klüver, tirsdag ved frokosttid.

Stolt over, at hendes to kokke Jakob Jensbye og Nicolai Dahl Jensen sammen med resten af junior-kokkelandsholdet netop har vundet guld ved VM-konkurrence i koldt bord - kaldet Edible Buffet - ved verdensmesterskaberne i Luxembourg.

Og travl fordi hun er i færd med at servicere dagens 130 julefrokostgæster.

Men hun når lige at sige, at det helt afgørende jo er morgendagen, hvor VM-konkurrencen afsluttes med at holdet skal servere en tre-retters menu.

Men Uffe Nielsen, der er bestyrelsesformand for både KOKKELANDSHOLDET og Kokkeforeningen Danmark er allerede helt oppe i humør.

Det sker fordi juniorlandsholdet følger trop med Cateringlandsholdet og KOKKELANDSHOLDET (senior), der i går vandt guld til Danmark.

- Det er det bedste resultat, Danmark nogensinde har opnået til en international konkurrence. Det siger noget om, hvilket niveau Danmark er kommet op på, og at vi er nogle af de bedste i verden, siger han.

Holdkaptajn Kasper Corell er jublende glad for guldmedaljen.

- Det er rigtigt godt. Det er så fedt, at al den træning har båret frugt. Vi går ned og får en guldmedalje i vores Edible Buffet - det er helt fantastisk. Alle ti mand på KOKKELANDSHOLDET junior er helt oppe at køre, fortæller han til Ritzau.

Men trods glæden er alle bevidste om, at det er i morgen det store slag skal stå.

- Det er vigtigt, at vi fokuserer på konkurrencen i morgen. Målet med Varmt Køkken i morgen er endnu en guldmedalje, slår han fast.

Først torsdag kommer det endelige VM-resultat, efter at alle point er lagt sammen.

0/0
Danmark

Video: Se den fulde statsminister-duel mellem Mette Frederiksen og Lars Løkke

Navne For abonnenter

Jens Olufsen er stolt efter 25 år i spidsen for museumsforeningen

Navne

Bankdirektør med gode ben: Til hverdag holder han trit med banken - i weekenden med feltet

Navne

Karl Kristian fejrer sit debutalbum med et godt glas rom i Hvide Sande

Navne For abonnenter

En smal sag for Flemming at servere gode vine til sit jubilæum

Navne

Lokale konfirmander 17-19. maj 2019

Navne

Ny revisor

Navne

Skolen kommer i første række - trods alt