Annonce
Mad og drikke

Resterne kan blive til marmelade

Det ligner en meget stor portion pesto, men det er blendede hyldeblomster og citronskiver, som - efter at være siet fra hyldeblomstdrikken - kan koges med sukker til en grov marmelade.

Når hyldeblomstdrikken er hældt på flasker, er resterne af hyldeblomster og citronskiver ikke færdige med at gøre nytte. De kan bruges til fremstilling af en marmelade.

Kom blomster og citronskiver i en skål og vej dem. Vej derefter lige så meget rørsukker af i en anden skål. Kom blomster og citronskiver i en foodprocessor eller blender og kør dem til en grov konsistens. Hæld massen i en gryde, tilsæt rørsukkeret og eventuelt lidt af hyldeblomstdrikken og kog, indtil sukkeret er blevet opløst.

Det er en ret sød marmelade - det kan du rette op på ved at smage den til med citronsaft. Du kan krydre marmeladen yderligere ved at tilsætte en vaniljestang, gerne en brugt, som er skåret i mindre stykker. Lad dem trække med i marmeladen, når den er fyldt på skoldede, Atamon-skyllede glas.

Annonce
Ringkøbing IF For abonnenter

Klar forstærkning til Ringkøbing IF: Tidligere topscorer er vendt tilbage til klubben

Danmark

Torsdagens coronatal: For sjette dag i træk er der under 1000 nye smittetilfælde

Annonce
Annonce
Annonce
Ringkøbing IF

En forstærket trup giver optimisme i Ringkøbing IF: Træneren tror på en plads i top fire

Vestjylland For abonnenter

Efter fire måneder åbner ulvezone igen: Noget kan tyde på, at mennesker og ulvehvalpe holdt sig væk - på nær en politianmeldelse

Skjern

Brand i mejetærsker spredte sig til mark

Debat

Klumme: Mellem os sagt - lad os være besværlige for hinanden

Tarm

34-årig mand uden kørekort snuppet i dansk bil med tyske nummerplader: Politiet fandt også stoffer på manden

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Fagchef ved kommunen: - Det er ikke nyt, at vi bruger sikkerhedsvagter

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Livsstil For abonnenter

Nanna Schultz er direktør af mor-universet og brandet momkind: - Der skal være albuerum i moderskabet

Vestjylland

Ulvedræber truet på livet: Mand dømt for truslerne

Danmark For abonnenter

Dalls analyse: Der er ingen udsigt til politisk indgreb i sygeplejerskernes strejke - endnu

Ringkøbing-Skjern

I weekenden vælter eleverne ind: Forstandere glæder sig til et efterskoleår med færre coronarestriktioner

Videbæk For abonnenter

Plejehjemsleder om brugen af sikkerhedsvagter: - Vi skal også passe på de andre beboere

Videbæk

Billig-arbejdstøj går på opkøb: Nu vil Spjald-virksomheden selv designe arbejdstøj

Annonce