Annonce
Hvide Sande

Folk strømmer til fødevarefestival - se masser af fotos

I løbet af den første times tid blev der solgt omkring 1000 billetter til weekendens fødevarefestival i Hvide Sande, hvor der søndag bliver budt på fiskeauktion. Foto: Mads Dalegaard

Hvide Sande har i denne weekend et solidt trækplaster i form af en fødevarefestival, der ventes at tiltrække flere end 6000 gæster.

Hvide Sande: Det er måske lidt af en lystfiskeroverdrivelse at sige, at folk står som sild i en tønde. Men der er godt nok mange mennesker i og omkring auktionshallen i Hvide Sande på denne smålune efterårslørdag.

- Det går super. På godt en time er der gået tusind mennesker gennem indgangen, siger Jimi Kristensen.

Han er en glad mand, for sammen sin hustru, Sisse Hansen, står Jimi Kristensen bag weekendens store fødevarefestival i den vestjyske havneby:

- Vi kan se, at folk kommer langvejs fra og gør en tur ud af det. Og de køber noget. Det er helt perfekt, tilføjer Jimi Kristensen, der har en forventning om, at det samlede besøgstal når op over 6000.

Det vil i givet fald glæde blandt andre 74-årige Marie Henriksen, der driver Maries Madbutik i Ringkøbing:

- Jeg synes, der kommer nogle søde mennesker her. Og de, der kommer her, går efter gode varer, siger hun.

Marie Henriksen fremviser gerne sin - per tradition - bedste sællert, når hun rykker ud af huset og som her booker en stand: Liqueur de Châtaigne. En jævn vestjyde vil nok foretrække det mere mundrette fransk kastanjelikør, der koster 130 kroner for en flaske.

Vi kan se, at folk kommer langvejs fra og gør en tur ud af det. Og de køber noget. Det er helt perfekt

Jimi Kristensen, arrangør af fødevarefestival i Hvide Sande

Fødevarefestival

Weekendens fødevarefestival i Hvide Sande bliver primært afviklet inde i auktionshallen, hvor der er 45 stande.Udendøre er der dog også en særlig afdeling med street food - inklusiv fiskeauktion søndag.

Festivalen er åben fra kl. 10 til 16 - og en adgangsbillet koster 50 kroner (børn under 12 år gratis).

Blandt de mange udstillere kan nævnes Mums Vafler, Vom Vass, Gyldenlund Mel, Ulvedal Ost, Odense Chokoladehus, Knaplund Destilleri, Slagter Aggerholm, Nordsø Fisk, Maries Madbutik, Vex Mex, Ækvator Kaffe og Klosterbryggeriet.

- Det er et godt sted at komme at vise sine varer, siger 74-årige Marie Henriksen, der til daglig driver Maries Madbutik i Ringkøbing. Foto: Mads Dalegaard

Fisk direkte til døren

Henrik Schack Nielsen fra Hvide Sande er også godt tilfreds med at tage del i fødevarefestivalen. Og han kan såmænd godt bruge store armbevægelser, for det er nogle særdeles flotte laks, han disker op med. Der står 400 kroner på prisskiltet:

- Vi synes, at de danske forbrugere skal have lettere og mere direkte adgang til friske fisk, siger Henrik Schack Nielsen, der står bag Vestfisk A/S sammen med makkeren Torben Høj.

De har også halvt ejerskab i webshoppen fish4you.dk, der leverer fisk direkte hjem til hoveddøren. Det foregår i et tæt samarbejde med Verner Møller og Johan Løvendahl Nielsen, der har deres daglige gang på kutteren RI468 Juli-Ane.

Også Heine Max Olesen fra Grenå har vind i sejlene; en succesfuld iværksætter, der har skabt virksomheden Seaman Seaweed Chips. For ni uger siden lancerede firmaet tre slags chips med blæretang og lidt kartofler som vigtigste råvarer:

- Det er en sundere pendant, siger Heine Max Olesen, der netop har landet en kontrakt med en tysk kæde med 120 butikker, mens hans nyskabende chips herhjemme er at finde hos blandt andre Meny og Salling.

På sin højre biceps har Heine Max Olesen blandt andet tatoveret tallet 8500. Det er postnummeret i Grenå, der er hans hjemstavn - og dér, hvor han producerer chips fremstillet af tang og kartofler. Foto: Mads Dalegaard
Annonce

Skiftedag i sommerhuse

Festivalarrangør Jimi Kristensen har let til smil, for konceptet ser ud til at være særdeles bæredygtigt. Folk betaler gerne 50 kroner for at få adgang til omkring 60 stande, hvor der er godt gang i handlen. Dermed er også udstillerne tilfredse:

- Ja, folk går rundt med poser, og det er jo et klart tegn på, at de køber noget, siger Jimi Kristensen og tilføjer:

- Vi kan godt mærke, at det er skiftedag i sommerhusene, så det er primært danskere, der er her i dag. I morgen kommer der tyskere i større stil.

Ved sidste års fødevarefestival i Hvide Sande var der lidt flere gæster søndag end lørdag. Det særlige ved søndagen er, at den også byder på en fiskeauktion.

Billetten gælder begge dage, og måske 11-årige Gustav Hjortlund Olesen fra Esbjerg vender retur til Hvide Sande, for han har held i tombolaen. Stolt bærer han rundt på en orange plyshaj og en gigantisk plade Daim-chokolade, der vist kan mætte mange munde.

Den store fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande byder på noget for enhver smag - som her gode sager ude fra havet. Foto: Mads Dalegaard
Ole og Grethe Kasch fra Herning havde taget turen fra ægteparrets sommerhus i Houvig og ned til Hvide Sande. Her købte de blandt andet fiskefrikadeller og en leverpølse med fedtkant. Foto: Mads Dalegaard
Som medejer af Hvide Sande-virksomheden Vestfisk A/S og webbutikken fish4you.dk garanterer Henrik Schack Nielsen levering af friske fisk lige til hoveddøren. Foto: Mads Dalegaard
Jimi Kristensen, der arrangerer weekendens fødevarefestival sammen med sin hustru, Sisse Hansen, forventer, at den to dage lange begivenhed tiltrækker omkring 6000 mennesker. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Der er i denne weekend fødevarefestival i auktionshallen i Hvide Sande, med tæt på 70 udstillere. Foto: Mads Dalegaard
Annonce
Skjern Håndbold For abonnenter

Fra taktisk kegle til muligt comeback: Rutineret stregspiller er med i Skjerns trup på torsdag

Danmark

Tirsdagens coronatal: Der er 6324 nye smittetilfælde med coronavirus

Annonce
Annonce
Annonce
Videbæk

Civile betjente trak pistolerne mod geværbevæbnet mand: - Han troede, de var nogle banditter

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Gintberg og Agger på charmeoffensiv hos erhvervslivet: Derfor skal de smide penge i grøn folkefest

Ringkøbing-Skjern

Nu skal besøgende og medarbejdere bære mundbind på ældrecentre og sociale bosteder

Hvide Sande

Gitte og Esther tager sig godt af børnene i Kloster: Vi vil skabe den bedste barndom og opvækst

Vaccine tilpasset Omikron kan være klar til marts

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Sådan ser tallene ud: Her er ugens regnskaber fra Ringkøbing-Skjerns virksomheder

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Her er ugens bolighandler i Ringkøbing-Skjern

Hvide Sande

Trafikstyrelsen giver dispensation: Vesterhav Syd og Nord må bruge radarstyret lys på de kystnære møller

Coronasmitte kan igen sende børn hjem til onlineskole

Videbæk

Byrådstrio fra Videbæk og konservativ strittede imod at skære i tilskud til Videbæk Idræts- og Fritidscenter

Tarm For abonnenter

En jul med stærke traditioner: 50 år i træk har Hardy hentet sit juletræ hos Inger

Ringkøbing-Skjern

Kun for børn: I Ringkøbing afsættes der ekstra tid, når de mindste skal have et coronastik

Annonce