Annonce
Hvide Sande

Fiskebutik er gået i vinterhi i god tid: - Vi fokuserer på at blive klar til jul

Ejerne af Nordsø Fisk og Havnens Røgeri i Hvide Sande, brødrene Lars (t.v.) og Niels Muff, har i en måneds tid valgt at holde lukket i sidstnævnte forretning, hvor der skal foretages forskellige vedligeholdelsesopgaver. Arkivfoto: Nordsø Fisk
Indehaverne af Havnens Røgeri i Hvide Sande har valgt at lukke butikken ned i en måned for at give plads til håndværkere.

Hvide Sande: I denne tid, hvor vestkysten befinder sig i en form for dvaletilstand, har indehaverne af Havnens Røgeri valgt at lukke butikken på Strandgade ned i en måneds tid.

- Der er lidt el-arbejde og forskellige vedligeholdelsesopgaver, der skal klares, så vi lukker ned i 30 dage. Vi fokuserer på at blive klar til jul igen, siger medejer Niels Muff om genåbningen af Havnens Røgeri, hvor der efter planen atter er lys i kølediskene mandag 20. december.

Sammen med sin lillebror, Lars Muff, står Niels også bag Nordsø Fisk på Metheasvej i Hvide Sande, og de vurderer, at 'vi rykker måske lidt af omsætningen over i den anden forretning.'

Annonce

De gæster, vi får i vinter-månederne, skal også kunne mærke, at de er kommet til en aktiv by

Niels Muff, indehaver af Nordsø Fisk og Havnens Røgeri

Oprindeligt var det planen at give håndværkere grønt lys til at rykke ind i butikken på Strandgade allerede 1. november, men datoen blev ændret af en god grund:

- Der har været en del folk herude. Og det er der stadig, synes jeg. Når vi åbner igen 20. december, skal Havnens Røgeri være en helårsbutik, siger Niels Muff om den selvstændige filial, som brødrene i starten af 2021 købte af Søren Søndergaard.

En længere sæson

Niels Muff har en klar fornemmelse af, at havnebyen syd for Søndervig er inde i en god udvikling:

- Jeg tror, at vi kan gøre Hvide Sande til en helårsdestination. I de fem år, vi har haft fiskebutik, har vi kunnet mærke, at sæsonen er blevet længere. Jeg tror på, at hvis de erhvervsdrivende er villige til at give sig lidt om vinteren, så kan vi også trække flere gæster til i november, december, januar og februar, siger Niels Muff.

Han er dog godt klar over, at sommersæsonen i sig selv er langstrakt på vestkysten, og at mange af de forretningsdrivende derfor 'gerne vil drosle meget ned om vinteren':

- De gæster, vi får i vintermånederne, skal også kunne mærke, at de er kommet til en aktiv by. Jeg tror også, vi går den tid i møde, for jeg synes, der er positive tendenser i Hvide Sande og i området, tilføjer Niels Muff.

Annonce

Vagtplaner fyldt ud

Gennem de seneste måneder har flere brancher meldt om massive problemer med at tiltrække egnet arbejdskraft, men ejerne af Nordsø Fisk og Havnens Røgeri har klaret sig helskindet over den hurdle:

- For vores vedkommende har vi ikke haft problemer med at skaffe personale. Vi har kunnet fylde vagtplanerne ud. Men det er klart, at qua, at vi stadig er en sommerdestination, så vil der være mindre arbejde om vinteren, og det har gjort det vanskeligere at finde arbejdskraft - også i forhold til for fem år siden, siger Niels Muff.

Annonce
Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Gintberg og Agger på charmeoffensiv hos erhvervslivet: Derfor skal de smide penge i grøn folkefest

Danmark

Tirsdagens coronatal: Der er 6324 nye smittetilfælde med coronavirus

Annonce
Annonce
Annonce
Videbæk

Civile betjente trak pistolerne mod geværbevæbnet mand: - Han troede, de var nogle banditter

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Sådan ser tallene ud: Her er ugens regnskaber fra Ringkøbing-Skjerns virksomheder

Ringkøbing-Skjern

Nu skal besøgende og medarbejdere bære mundbind på ældrecentre og sociale bosteder

Hvide Sande

Gitte og Esther tager sig godt af børnene i Kloster: Vi vil skabe den bedste barndom og opvækst

Regeringen holder pressemøde om restriktioner onsdag aften

Tarm For abonnenter

En jul med stærke traditioner: 50 år i træk har Hardy hentet sit juletræ hos Inger

Ringkøbing-Skjern For abonnenter

Her er ugens bolighandler i Ringkøbing-Skjern

Hvide Sande

Trafikstyrelsen giver dispensation: Vesterhav Syd og Nord må bruge radarstyret lys på de kystnære møller

Coronasmitte kan igen sende børn hjem til onlineskole

Videbæk

Byrådstrio fra Videbæk og konservativ strittede imod at skære i tilskud til Videbæk Idræts- og Fritidscenter

Ringkøbing For abonnenter

Dansk er vejen til succes: Ngun har en dansk mand på arbejde og en burmesisk mand derhjemme

Ringkøbing-Skjern

Kun for børn: I Ringkøbing afsættes der ekstra tid, når de mindste skal have et coronastik

Annonce